THE CHRISTMAS WINES OF BULGARIA

Christmas Bulgarian Wine

Attention: This article is published in both English and Bulgarian and put emphasis on the Bulgarian Christmas wines. Translation has been made by following proper grammar, choice of words and punctuation. For translation of the specifics of each wine presented, please contact us or the appropriate winery directly.

Внимание: Настоящата статия е публикувана на английски и български като поставя акцент върху български вина специално подбрани за Коледния сезон. Преводът не е професионален, а направен, спазвайки технически, звукови, граматически и словоредни изисквания и норми. Превод за винените специфики и сортове грозде не е направен.

 

CHRISTMAS LIGHTS all around you. The smell of Christmas cookies inside your house and sharing happy moments with loved ones while decorating the Christmas tree! This is what we think of when we hear of good Christmas Time! 🙂

One can never overdo Christmas, so this year we adding a new Christmas item to our “good holiday time” cheers. We are adding the Best Christmas Bulgarian wines!!! We express special gratitude to our partners from the wineries listed below and we strongly encourage you to trust their Christmas Wine Selection.

Представи си, че навсякъде около теб блещукат красиви коледни лампички. Миризмата на Коледните сладки у дома е неустоима и безброй усмивки се споделят между близки и любими, докато украсяваш елхата. И ние за това се сещаме, когато чуем думичката “Коледа”.

И понеже никой никога не може да прекали с Коледните украси и празнинства решихме тази година да добавим нов член към нашата Коледа. С гордост добавяме най-добрите български коледни вина!!! Преди всичко изразяваме дълбока благодарност към нашите партньори, а те са винарските изби изброени по-долу, които решиха да споделят с нас и с теб техните Коледни Вина. Насърчаваме те да последваш съветите им и да добавиш още една коледна традиция към твоите като опиташ техните препоръки.

Bulgaria is one of the first countries in Europe to produce wine. The first wine makers inhabiting our lands were the Thracians. Their legends, craftsmanship, wine making and traditions date back to more than 7 000 years ago. Romans and people from Asia had come to the Thracian lands to taste and purchase the magical elixir, which today we call Bulgarian Red Wine. 

България е една от най-древните държави в Европа по винопроизводство. Първите винопроизводители, които са населявали българските земи са племената на древните траки. Легендите, занаятчийството им, както и традициите им за винопроизводство датират до повече от преди 7 000 години. Римляни и азиатци са посещавали тракийските земи, за да опитат и закупят от вълшебния елексир, който ние днес наричаме “Червено българско вино.”

Throughout the years and after many trials, the Bulgarian wine making has been restored to what it used to be. Today, there are over 100 wineries in the country and more than 5 indigenous Bulgarian grapes. The richness of the soil, the nice geographical location and climate, as well as the passionate and hard working wine makers have put Bulgaria once again on the world maps for wine making & wine tourism. 

През годините и след много преодоляни препятствия, българските винопроизводители успяха да възстановят винопроизводството до това, което беше като успешно комбинираха стари рецепти със съвременни технологии. Днес в България има над 100 винарски изби/винарни както и над 5 локални сорта грозде. Богатата почва и благоприятните географско разположение и климат, както и работливите винопроизводители — тази комбинация — успя да постави отново страната на световната карта по винопроизводство и винен туризъм.

Out of the 100+ wineries the country has, we selected only the best and asked them to share with us and you their specially selected Christmas 2019 wine, as well as to offer a personal recommendation and opinion about their choice. We assure you that the selected wineries will happily welcome you to their wineries and let you experience their other wines too. For additional information on wine tours, please contact our partnering tour agency Bulgaria Wine Tours.

В тази статия успяхме да съберем Коледните Вина за 2019 г. от най-добрите винарски изби на страната. Винопроизводителите с радост споделиха с нас и вас коледни си вина и професионални препоръки.  Бъдете сигурни, че всяка една винарска изба участвала в тази статия ви очаква с отворени ръце и врати, за да опитате и от другите им вина. За допълнителна информация се свържете с нашия партньор-тур оператор тук.

We hope that you too will enjoy these special wine selections as we did! 

Надяваме се, че вие също ще се насладите на избраните Коледни български вина както нас!

~Cheers!

1. Christmas Wine From Orbelia Winery

Винарна Орбелия препоръчва за предстоящите празници Виа Аристотелис Мерло 2016.

Christmas Bulgarian Wine
Copyrights reserved to Orbelia Winery.

“Виното е с много наситен и красив рубинен цвят. В аромата се долавя плодовият букет в нежно съчетание с деликатна барикова зрялост с нотки на къпина, синя слива и шоколад. Тялото е плътно, обемно и хармонично, със сладки меки танини и динамичен баланс между пикантност, свежест и сладост. Виното има много добър потенциал за стареене. Идеално се съчетава с патешко, червени меса, барбекю, сухи деликатеси и твърди сирена и перфектно ще допълни Вашата празнична трапеза.

Сорт: 100 % Мерло; Алкохол: 14,5 об. %; Температура на сервиране: 16-18°С ;Награди: Златен медал от Concours Mondial de Bruxelles и Сребърен медал от Decanter Awards 2019.” 

КОНТАКТИ: Web: www.orbeliawinery.bg       FB orbeliawinery.bg          IG orbeliawinery

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ? Можете да намерите винотро в добрите специализирани магазини за вино – Vino Orenda, Casavino, Bread & Wine, м-н Купаж, онлайн на www.apollowine.comв Стара Загора – м-н Кент Алкохол, във Велико Търново Vino Veritas.

Винарна Орбелия ви пожелава “незабравими празнични дни в компанията на любими хора и хубаво вино за наздравици за една успешна и благодатна 2020 година.”

2. Christmas Wine From Varna Winery

Винарска изба Варна ви препоръчва за Коледа нещо по-нестандартно, но еднакво вкусно и качествено и това е “Розе “Blush” – произведено от сорт грозде Пино Ноар. И от това вино произвеждаме и продаваме най – големи количества.”

Christmas Bulgarian Wine
All copyrights reserved to Varna Winery.

Излезте от Коледната си комфортност на червени вина поне за миг…

“На фона на сезона на червени вина, нашето Розе ще блесне със свежия си полъх на черна череша и ще е подходяща комбинация за почитателите на бели и розе вина на празничната вечеря.”

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ В магазини Casavino и online: www.varnawinery.com

 

Контакти: office@varnawinery.eu 

For Wine Tasting: winetasting@varnawinery.com

3. Christmas Wine From Yamantiev Winery.

Винарска изба Ямантиеви ви препоръчва тяхното уникално и от запазена колеция вина Pinot Noir Yamantievi 2018.  

“Това ароматно вино показва успеха на сорта Пино ноар в България. Свеж червен плод, землисти акценти и усещане за листна шума, са в перфектна хармония за едно елегантно усещане в небце. Този южен Пино ноар, може да е спътник на всяка Коледна трапеза, а съчетаването му с пуйка, е класическа комбинация.”

READ  WINE FOR LUCK AND GOOD FORTUNE

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ?  Може да се закупи от Лидъл или онлайн от нашия сайт: www.yamantievs.com

Контакти: vinivel@yamantievs.com

4. Christmas Wine From Katarzyna Estate

Катаржина Естейст горещо ви препоръчва Contemplations Merlot & Malbec 2018.

Christmas Bulgarian Wine
All copyrights reserved to Katarzyna Estate.

“Това е купажно вино 70% Мерло и 30 % Малбек, което има концентриран аромат на зрели червени плодове, касис и ванилия. Богатият вкус на виното, съчетан с елегантност и баланс, води към изразен вкусов аромат и дълъг послевкус. Виното ще се съчетае много добре с различни меса и би било чудесно предложение към ястията за Коледната трапеза. Contemplations e артистичен бранд, който с всяка нова реколта представя 6 различни визии, които въплъщават в себе си хармонията на цветовете, резултат на индивидуално светоусещане и артистична интерпретация на разбирането за света и човешките взаимоотношения. Новата серия етикети на Contemplations Merlot & Malbec 2018 представя темата за различното тълкуване за стойността на „най-важното в живота”, за това, че за всеки един човек „най-голямото богатство” има различна форма. Шестте етикета на Contemplations са вдъхновени от Безсмъртието – Жана Д’арк; Паричните знаци – Богинята Монета; Вътрешният мир и стадиите на живота според хиндуизма; Славата – Александър Велики; Знанието – Първата жена, университетски преподавател; Любовта – Оноре дьо Балзак цитат от “Шагреновата кожа”.

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ? Виното е достъпно в почти цялата търговска мрежа, както големи вериги ( Метро, Билла, Фантастико) така и в малки магазини за алкохол. Може да бъде закупено и онлайн от нашия магазин WineBooking – https://winebooking.bg/

Контакти: office@katarzyna.bg

5. Christmas Wine From Royal Wine Cellar (Kralska Izba)

Кралската изба Ви препоръчва едно наистина достойно за крале вино: СНЕЖНО ВИНО 

Christmas Bulgarian Wine
Copyrights reserved to Kralskata Izba.

“Направено  от характерния български сорт „Димят. По стара френска технология – т.н. „късна” или „закъсняла” беритба. Гроздето за това благородно бяло вино се събира през ранната зима – до падането на първия сняг. Студът „изтегля” влагата от гроздето и концентрира допълнително плодова фруктоза /достигаща до 28-29%/. Уникалността на Снежно-то е в съчетанието: естествено сладко и едновременно сухо /без синтетични подсладители/ вино. Както стафидите са по-сладки от гроздето, така и това вино е с екзотичен, леко сладникав привкус. Препоръчва се за консумация, със сирена, сладкиши или самостоятелно. З АДЪЛЖИТЕЛНО ДОБРЕ ОХЛАДЕНО – до  8*-10* C.”

ПРОИЗВОДЕТЕЛ: КРАЛСКАТА ИЗБА, ДВОРЕЦА, БАЛЧИК

 

 

 

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ? http://kralskata-izba.com/%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE-923.html

Контакти: http://kralskata-izba.com

6. Christmas Wine From Boutique Wine Cellar “Domain Trifonov”

Бутикова винарска изба “Домейн Трифонов” Ви препоръчва Cabernet Sauvignon Reserve 2008

Christmas Bulgarian Wine
All copyrights reserved to Boutique Wine Cellar Domain Trifonov.

“Домейн Трифонов”  Ви предлага специална селекция “Каберне Совиньон резерва 2008 година”, за да Ви топли в студените зимни нощи. А за Коледните  и Новогодишни  и празници удоволствието, което ще изпитате от виното с подчертан сортов аромат с атака от дъб, подправки, нюанси на череша, вишна и червени горски плодове, богат плодов вкус и плътно тяло ще Ви върне към спомени за отминалото лято. Знаем, че по време на светлите празници цялото семейство се събира около трапеза, отрупана с домашно приготвени ястия, а това вино е най – подходящо за Коледните и Новогодишни  традиционни блюда. Подбрали сме това вино за почитателите на  истинските чисти напитки, което е достъпно ценово и в същото време с уникален вкус.” … и сърдечно Ви желае Весели Празници!

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ? http://www.trifonoff-wine.eu или фермерски пазар в гр. Банкя, всяка събота, гр. София, ул. “Аксаков” № 7; ул. “Княз Борис I ” №138

Контакти: trifonoff_wine.eu@abv.bg 

7. Christmas Wine From Dives Estate

Дивес Естейт ви предлагат  прекрасно коледно червено вино от наи-старият български сорт грозде “Памид”.

Christmas Bulgarian Wine
Copyrights reserved to Dives Estate Winery.

“Винарна ДúВес Естейт е разположена само на 10 минути от курорта Слънчев бряг и град Несебър и през целия летен сезон организира винени турове като посреща любители на виното от цял свят. Горди носители сме на първия за България Златен медал от „Decanter World Wine Awards”за нашето DiVes Мерло Барик Специална Селекция 2012, но днес бихме искали да Ви представим нещо различно и уникално – най-стария български винен сорт Памид. Името на самото вино е Ретро Памидь и разказва истории от нашето минало: ”Памидът е червено вино с душа на бяло вино”. Виното се характеризира с приятен светло-рубинен цвят и интензивен горски аромат с доминиращи ягодови нотки. Вкусът е лек и свеж със завършващ сочен финал.” 

 

Ех,  какво по-хубаво от звуците на разбиващите се морски вълни в брега и бутилка истинско българско вино!

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ?  https://divesestate-bg.com/bg/wine/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0

Контакти: office@divesestate-bg.com 

За повече информация и комерсиални локации тук.

8. Christmas Wine From Chateau Burgozone

Територията на България е разделена на общо 5 винени региона, но вече сами виждате, че те могат спокойно да бъдат разделени на още толкова подрегиона. Затова имаме удоволствието да ви представим и представителят на най-северната част на България, а именно и Шардоне Барик на Бургозоне

Christmas Bulgarian Wine
Copyrights reserved to Chateau Burgozone.

Бургозоне е бутикова изба със собствени лозя, разположени по десния бряг на река Дунав, до град Оряхово. За празниците ви предлагаме да опитате Шардоне Барик на Бургозоне, което е най-високо оцененото българско бяло вино в Америка, с 91точки и е избора на главния редактор на Wine EnthusiastВиното изразява дунавския тероар, където умерения континентален климат, реката и почвите от льос придават неповторима свежест и комплексност на шардонето. Ръчно набраното грозде създава богата плодова палитра от аромати на лайм, ябълка, праскова, ананас и бели цветя. Общуването с дъб през ферментацията добавя елегантни и дълги вторични аромати на ванилия, кокос и препечен хляб, а бутилковото стареене нотки на карамел и мед. Щардоне Барик на Бургозоне е вино за аперитив, което със своята свежест е подходящо за вашите мезета, сирена и салати. То е идеалният партньор към вегетарианските ви блюда на Бъдни вечер, а плътното му тяло позволява да го комбинирате с по-тлъсти риби като сьомга, както и с птичи меса, като пуешко и патешко. Свежестта и елегантността му подхождат за финал на празника, в комбинация с леки десерти, като плодови сладкиши и кремове. Елегантният и артистичен етикет го прави идеалния избор за подарък.”

КЪДЕ ДА ГО НАМЕРИМ? Шардоне Барик на Бургозоне можете да поръчате на www.burgozone.bg или да купите от Метро, винотеките в Била и във Фантастико на бул. Черни връх №204

Контакти: office@burgozone.bg

Весели празници на всички! 

Happy Holidays!

 

 

Disclaimer: All copyrights of winery specific content, grape varieties, wine recommendations and wine pictures exclusively reserved to participating wineries. All copyrights of remaining content reserved to Custom Trip and its mother company SilMart Trading Ltd. Any redistribution, copying, sharing, reproducing or translating completely prohibited without written permission.

 

 

Silviya Topchiyska

An aspiring Finance graduate who has experience in entrepreneurship, sales, management, banking...when wearing the business suit. Travel Blogger & Wine Enthusiast when wearing shorts and t-shirt! I love to travel and I love to plan all of my trips ahead of time from A to Z! Long time ago, I figured out it's the best way to do it and TODAY I am sharing my travel planning, organizational and budgeting skills with you!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.